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Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (6 personnes) - 600 g de blancs de poireaux - 30 g de beurre - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de jus de citron...
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Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 800 g de tagliatelles fraîches - 500 g d'épinards - 75 g de beurre - 60 g de crème fraîche - 20 cl de lait - 1 jaune d'oeuf - 100 g de parmesan râpé - 1...
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Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1h00 à 1h15 Ingrédients : De 3 à 6 personnes (dépend si une pomme de terre entière ou une demi-pomme de terre par personne) 3 grosses pommes de terre 3 œufs 3 vache-qui-rit 2 boites de lardons Emmental...
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Voici les photos du cours de mercredi dernier : premier cours de l'année pour Millési'mets avec un concept innovant de switch entre gastronomie et cocktail dans une coloc ! Au programme, tapas et cocktails pour prolonger l'été et les dîners en terrasse....
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Voici une recette rafraîchissante et très facile pour commencer l’été en beauté ! Ingrédients : 6 tomates mures ¾ d’un concombre ½ poivron rouge 25 cl de bouillon (1/2 bouillon cube) 1 gousse d’ail 1 petite échalote 4 cuillères à soupe d’huile d’olive...
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Voila les photos d'un cours d’œnologie aux belles saveurs bordelaises !
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Les photos du cours de sushis !! Merci à tous ceux qui sont venus, exotisme et bonne humeur étaient au rendez-vous !
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Ingrédients (pour 6 personnes sans gros mangeurs) 1 plat à tarte de 30cm 1 pâte feuilletée 1 boîte d’épinards hachés surgelés de 400g 1 gousse d’ail hachée 2 louches de lait 200 grammes de fromage de chèvre 1 échalote hachée 2 cuillères à soupe de farine...
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En canapés : Mini sandwich de Fourme d’Ambert au pain d’épice Pour les quantités, c’est à vous de décider ! Découpez à l’emporte-pièce (le mieux !) vos cubes de Fourme d’Ambert et de pain d’épice Empilez vos cubes de pain d’épice et de Fourme d’Ambert...
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Ingrédients (pour 2 personnes / 8 samossas) : 4 feuilles de bricks 1 bûche de chèvre miel liquide 1 oeuf Préparation Coupez les feuilles de brick au milieu. Ôtez la partie supérieure arrondie en coupant une lamelle d'environ 3 cm. Ne gardez que la partie...
