750 grammes
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recettes

Tartelettes Chocolat-Caramel au beurre salé

Publié le par Millési'Mets

Pour une douzaine de tartelettes : 1 pâte sablée 100g de sucre 100g de chocolat 25cl de crème liquide 1 noix de beurre salé Beurrer les moules à tartelettes puis découper la pâte sablée selon la taille des moules. Recouvrez les de papier sulfurisé et...

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Verrines Mascarpone-Framboises-Spéculos

Publié le par Millési'Mets

Pour 6 verrines : 250g de mascarpone 100g de framboises 10 spéculos 2 œufs 2 cuillères à soupe de sucre glace Séparer les blancs des jaunes des œufs. Battre les blancs en neige. Mélanger les jaunes avec le sucre glace et le mascarpone. Ajouter les blancs...

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Verrines Coco-Banane-Kiwi

Publié le par Millési'Mets

Pour 6 verrines : 6 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à soupe de sucre 2 bananes 2 kiwis noix de coco râpée Mixer les bananes avec le fromage blanc et le sucre. Couper les kiwis en petits dés. Mettre de la noix de coco râpée au fond des verrines,...

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Profiteroles au chocolat

Publié le par Millési'Mets

Pour une vingtaine de profiteroles : 2 œufs 12cl d’eau 50g de beurre 75g de farine 150g de chocolat 20cl de crème Glace vanille Faire fondre le beurre et l’eau dans une casserole. Une fois à ébullition retirer du feu et ajouter la farine. Mélanger jusqu’à...

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Crumble Pomme, Poire et Chocolat

Publié le par Millési'Mets

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : de 4 à 6 personnes : 3 poires 3 pommes 150 g de farine 50 g de sucre 150 g de chocolat en tablette 80 g de beurre Préparation : Beurrer un moule à manquer. Laisser le beurre...

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Fondue de poireau accompagnée de carottes

Publié le par Millési'Mets

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (6 personnes) - 600 g de blancs de poireaux - 30 g de beurre - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de jus de citron...

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Tagliatelles à la crème d’épinard

Publié le par Millési'Mets

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 800 g de tagliatelles fraîches - 500 g d'épinards - 75 g de beurre - 60 g de crème fraîche - 20 cl de lait - 1 jaune d'oeuf - 100 g de parmesan râpé - 1...

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Pommes de terre gratinées

Publié le par Millési'Mets

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1h00 à 1h15 Ingrédients : De 3 à 6 personnes (dépend si une pomme de terre entière ou une demi-pomme de terre par personne) 3 grosses pommes de terre 3 œufs 3 vache-qui-rit 2 boites de lardons Emmental...

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