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Crumble Pomme, Poire et Chocolat
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients : de 4 à 6 personnes :
- 3 poires
- 3 pommes
- 150 g de farine
- 50 g de sucre
- 150 g de chocolat en tablette
- 80 g de beurre
Préparation :
Beurrer un moule à manquer. Laisser le beurre sorti pour qu’il ne soit pas trop dur pour faire la pâte à gâteau.
Peler les pommes et les poires puis les couper en morceaux. Les disposer dans le moule.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Couper en petits morceaux le chocolat (en carré pour les gourmands ou en très fines lamelle pour les autres) et l'ajouter aux pommes et poires.
A la main mélanger le beurre, la farine et le sucre. Vous pouvez réajuster avec de la farine si nécessaire.
Recouvrir les pommes, poires, chocolat avec cette "pâte" et secouer le plat pour mélanger un peu de pâte aux fruits.
Enfourner 30 min, ou plus longtemps selon le four (surveiller la cuisson, retirer lorsque la pâte est bien dorée).
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